La carta es un PDF
Un archivo pesado que hay que ampliar con dos dedos, a veces con la carta del año pasado. En el móvil es la forma más rápida de perder a alguien.
Sector · Restaurantes y bares
Diseño web para restaurantes que llena mesas desde el móvil
Diseño webs para restaurantes, asadores, bares y bodegas. Carta legible en el móvil, alérgenos claros, reservas directas y la información que tu cliente busca antes de salir de casa.
Lo que falla
Por qué muchas webs de restaurantes no traen reservas
Tu cliente consulta tu web desde el móvil, a menudo de pie y con prisa. Quiere ver la carta, saber si abres hoy y reservar. Si algo de eso falla, elige otro sitio.
Alérgenos que no aparecen
Una persona celíaca o con alergia necesita saber qué puede pedir antes de ir. Si no lo encuentra, ni se arriesga ni reserva.
Horario desactualizado
Cierre por vacaciones, horario de invierno o festivos que solo se anuncian en redes. Y alguien se planta en la puerta con el local cerrado.
Todas las reservas pasan por terceros
Sin forma de reservar directamente contigo, incluso tus clientes habituales acaban en una plataforma que se queda con la relación.
Estructura
Qué necesita la página web de un bar o restaurante
Una web de hostelería no necesita muchas páginas. Necesita que lo importante esté a un toque de distancia y siempre al día.
- Carta online en HTML, no en PDF. Legible en el móvil, por secciones, con precios y fácil de actualizar. También el menú del día o de temporada.
- Alérgenos plato a plato. El Reglamento (UE) 1169/2011 fija los 14 alérgenos de declaración obligatoria: gluten, crustáceos, huevo, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos, altramuces y moluscos. Los muestro con iconos y texto.
- Reservas directas, además de plataformas. Un botón de reserva visible en todas las páginas, con tu sistema actual o un formulario propio.
- Horario y ubicación siempre al día. Horario de cocina, días de cierre, cómo llegar y dónde aparcar. Muy útil en fines de semana y puentes, cuando llega gente de fuera que no conoce la zona.
- Fotos reales del local y los platos. Mejor pocas y buenas que muchas oscuras. Optimizadas para que la web cargue rápido.
- Grupos y eventos, si los haces. Menús de grupo, comidas de empresa o celebraciones, con su propio formulario.
Tipos de local
Cada local necesita algo distinto
La base es la misma, pero el cliente cambia. No busca lo mismo quien reserva para una comida familiar de domingo que un turista que acaba de llegar a la ciudad.
Asadores y restaurantes de celebraciones
Mucha reserva de grupo y de fin de semana. Pesa que el menú de asado, los precios por ración y las reservas para grupos se vean claros. Un formulario de celebraciones ahorra llamadas.
Bares de tapas del centro
Pocas reservas y mucha visita espontánea. Lo que vende es la ficha de Google con fotos de la barra, el horario real y una carta de tapas legible, con alérgenos.
Zonas turísticas y de paso
Clientes de paso que deciden desde el móvil y a veces en otro idioma. Ayudan un menú del día bien visible, la carta en inglés y saber a qué distancia estás del monumento o la playa más cercana.
Bodegas-restaurante
En las zonas de vino se combinan visitas, catas y comidas. La web tiene que explicar qué incluye cada opción y permitir reservarla sin llamar.
Medición
Qué cuenta como contacto en un restaurante
En hostelería, el contacto que importa es la reserva directa. Mido cada reserva hecha desde la web y las peticiones de grupos o eventos.
Además cuento cuántas personas abren la carta y cuántas pulsan “cómo llegar”, en la web y en la ficha de Google. Mucha gente no reserva: mira la carta y se presenta. Esos clics te dicen si la web está haciendo su trabajo aunque no haya reserva.
SEO local
Aparecer cuando buscan “dónde comer cerca”
En restaurantes, casi todo pasa en Google Maps. Búsquedas como “dónde comer” más la ciudad, “tapas en el centro”, “restaurante cerca de mí” o “menú del día” más el barrio se resuelven con el mapa y tres fichas. Tu objetivo es estar entre ellas.
Para eso, tu ficha de Google Business Profile tiene que tener la categoría correcta, horario real (también festivos), fotos recientes, la carta enlazada y el enlace de reservas. Las reseñas son decisivas: contéstalas todas, también las malas, con calma y sin discutir.
La web suma: una carta en HTML permite que Google entienda qué platos sirves. Te lo explico en cómo aparecer en Google Maps, y lo trabajo cada mes en el servicio de SEO local.
Concepto visual
Así podría verse la web de tu restaurante
Es un concepto de ejemplo que he diseñado para mostrar el enfoque. No es un cliente real.
Reserva en primer plano, carta a un toque y fotos que abren el apetito. Puedes ver los otros conceptos en proyectos.
Mi opinión
Lo que más veo en webs de restaurantes
Lo que más veo en webs de restaurantes es una web bonita que nadie actualiza. La carta es de otra temporada, el horario no cuadra con el de Google y las reservas solo se pueden hacer llamando.
Mi consejo: antes que una web espectacular, una web que puedas mantener al día. Carta en HTML, horario coherente en todas partes y un botón de reserva claro. Con eso ya juegas en otra liga.
Trabajo con restaurantes de toda España en remoto. Para las fotos de platos y del local, lo mejor es que se hagan en tu horario de servicio, con la luz y el ambiente reales.
Precio orientativo
Desde 420 € sin IVA
Un restaurante o bar con carta en HTML, alérgenos, reservas, horario y ubicación suele encajar en la Web Esencial, desde 420 €. Si tienes varias cartas, eventos, grupos o blog, es una Web Profesional: desde 630 €, normalmente entre 630 y 1.050 €. Precio cerrado antes de empezar. Más detalle en cuánto cuesta una página web.
¿Cuánto cuesta la página web de un restaurante?
Una web con carta, alérgenos, reservas, horario y ubicación suele encajar en la Web Esencial, desde 420 € sin IVA. Si tienes varias cartas, eventos, grupos o blog, es una Web Profesional, desde 630 €. Tienes el detalle en precios.
¿Por qué no subir la carta en PDF?
Porque en el móvil obliga a hacer zoom, tarda en abrirse y Google lo lee peor. Una carta en HTML se lee bien en cualquier pantalla, se actualiza en un minuto y ayuda a aparecer cuando buscan un plato concreto.
¿Tengo que poner los alérgenos en la web?
El Reglamento (UE) 1169/2011 obliga a informar de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Si tu carta está en la web, lo lógico es que lleve esa información, plato a plato. Consulta con tu asesoría o con Sanidad de tu comunidad cómo aplicarlo a tu caso.
¿Puedo cambiar yo la carta o el menú del día?
Sí. Te preparo un sistema sencillo para cambiar platos, precios y alérgenos sin tocar el diseño. Si prefieres no hacerlo tú, me lo mandas y lo actualizo con el mantenimiento.
Ya estoy en plataformas de reservas. ¿Para qué quiero reservas en mi web?
Las plataformas te dan visibilidad, y no hace falta dejarlas. Pero quien ya te conoce debería poder reservar directamente contigo. Puedes usar el widget de tu plataforma o un formulario propio; lo decidimos según cómo gestionas las mesas.
¿Sirve para un bar de tapas o una cafetería?
Sí. Quizá no necesitas reservas, pero sí horario claro, ubicación, carta o barra con alérgenos y una ficha de Google con fotos. A menudo basta con una web muy sencilla y bien hecha.
¿Merece la pena tener la carta en inglés u otros idiomas?
Si recibes turistas o peregrinos del Camino de Santiago, sí. Una versión en inglés de la carta y de la información básica suele bastar. La preparo como parte del proyecto y la presupuesto antes de empezar.
Cuéntame qué necesita tu negocio
Te envío un primer análisis de tu web y una propuesta clara. Sin compromiso.